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29 juillet : travel day !

Hier nous avons quitte le centre Merieux de la ville de Phnom Penh pour rejoindre Metta Karuna, un centre jesuite pour handicapes de la region de Siem Reap.
Pendant le voyage nous nous sommes arretes sur une "aire d'autoroute" afin dácheter a manger : une belle surprise nous attendait ! En effet : des crickets grilles et des tarantules (fries ou vivantes) nous attendaient. Premiere degustatiom des ces petits insectes en compagnie des migales ! Heureusement des bananes sechees et graines de nenuphars (a peu pres la meme chose que les cacahuetes) nous rassasierent. 
Le voyage a ete rythme par nos chants, jeux, karaokes, discussions en khmer , anglais ou francais... 
Pour le dejeuner, rande premiere depuis notre arrivee : des nouilles (NOODLES) et non du riz !

Nous avons atteind notre destination en fin d'apres midi (un voyage de 9 heures du a l'etat des routes , enormement de secousses) 
Ouverture de nos six jours de preparation du camp dans cet havre de paix, magnifique, ressourcant ...par une celebration et un temps de partage franco-cambodgien sur notre vie etudiante.


We both cambodian and French students left the center of Merieux at about 8 o clock AM. on the bus, we had snacks, we played games, we sang karaoke all together. In a highway area, we stopped so as to buy some food like grilled crickets, animals similar to spiders and fruits. We spent about 8 hours to arrive Metta-Karuna center in Siem Reap. Here, we had Khmer lessons (to learn words about meal) after dinner. At night we had a sharing moment with all students to speak about our student lives, our difficulties, and needs to grow up and develop our knowledges. And eventually we  prayed together.


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