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Nouveau pays, nouvelle culture.. et nouveaux moyens de transport !

Voyager dans un autre pays , ce n'est pas que découvrir de nouvelles saveurs , une nouvelle langue ou un nouveau climat; c'est aussi s'habituer a tous les nouveaux moyens de transport et au "code de la route" qui sont pour nous totalement etrangers.
Nous avons directement ete mis dans le bain a notre arrivee , en rejoignant le CCSC en tuc-tuc, on ne pensait pas que c'était possible de mettre autant de bagages, et de personnes dans cette "remorque" tiree par une moto ! Nous apprecions beaucoup voyager avec ce moyen de transport car il nous permet bien souvent de s'aérer et de souffler entre deux excursions.

 







"S'insérer dans le flux" pour traverser ! (le flux des voitures et des tuc tuc) tel est le slogan du pere Kostia pour nous apprendre a traverser sans crainte. En effet , au Cambodge nous pouvons faire demi-tour sur une "autoroute", doubler en prevenant les automobilistes par notre klaxon, ou changer de chauffeur de bus a un feu rouge ! Tous les chauffeurs de tuc tuc et de bus sont cependant tres solidaires entre eux (pour trouver un chemin, pour réparer un tuc tuc...), il nous ait arrivé de mettre 1h30 pour trouver le centre des enfants du Mekong au lieu de 30 minutes car le chauffeur s'etait perdu.. mais on s'habitue tres vite a ce mode de transport.

La majorite des cambodgiens se deplacent en scooter car il suffit juste d'en acheter un pour pouvoir se deplacer, alors que pour une voiture ils ont besoin d'un permis qui leur coute malheureusement tres cher.

Et hier , nouveau moyen de transport a Angkor : les elephants !


Et oui, le Cambodge nous reserve chaque jour bien des surprises !

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Jeux traditionnels du Cambodge

Des jeux variés ont été imaginés au Cambodge pour transformer la monotonie quotidienne en de mémorables journées. Ces jeux sont semblables à ceux de Manipur, un petit état au Nord-Est de l'Inde. Le Nouvel An Khmer, lorsque les familles entières et les amis se retrouvent ensembles dans les rues, est une occasion particulière pour briser la routine habituelle, et en profiter pour danser et jouer. Les jeux Khmers ont pour vocation à favoriser la dextérité mentale et physique. Souvent, ces petits jeux traditionnels sont accompagnés en préambule d'une histoire. "Chol Chhoung ( ចោល⁣ឈូង ) Sorte de balle aux prisonniers joué spécialement lors du premier soir du Nouvel An Khmer, où deux équipes s'affrontent (souvent garçons contre filles) en se lançant un “chhoung” (fait d'un frama roulé en boule pour pouvoir être lancé). Le but étant de toucher l'un des membres de l'équipe adverse. Lorsqu'il est attrappé ou tombe au sol, le “chhoung” doit être rapidemen

POINT CULTURE : les boissons cambodgiennes

Le café  est en général assez fort et peu au goût des français alors que  le thé  est plutôt bon. L’une des boissons nationales est   la bière Angkor  ou  Cambodia .   La Tiger   (de Singapour) et   la Anchor   sont également très répandues. On peut trouver du   vin français   dans la plupart des restaurants chics de Phnom Penh et de Siem Reap. Les khmers consomment surtout du   vin de palme   (le   choum ), que l’on peut se procurer sur les marchés et qui est un alcool de riz. A l’est de Phnom Penh, on trouve de   l’alcool additionné de sang frais de cobra  : le serpent est saigné devant nous. Certains lui trouvent des vertus médicinales. Les jus de fruits frais sont très appréciés tel le jus de coco directement dans sa noix avec une paille, ou encore le jus de canne à sucre, ou les milk-shakes à la mangue ou à la banane et noix de coco. Le teukolok est une spécialité khmère, à la fois rafraichissante et nourrissante. C’est un mélange de divers fruits (mang

Manger au Cambodge

Par le simple fait que manger se traduit en khmer par « manger du riz », je vous laisse deviner quel est l’ingrédient principal de la cuisine khmer…miam baï   (citadins) ou   hop baï   (paysans). Le petit déjeuner Les citadins prennent leur petit déjeuner en dehors de chez eux, au restaurant ou chez les marchands de soupe ambulants. Ils prennent du riz avec du porc sauté et coupé en lamelles   riz au poulet en petits cubes porridge de riz accompagné de poisson, de porc ou de poulet soupe aux vermicelles chinois   Ils boivent un jus clair de café noir ou bien café au lait glacé A la campagne, les paysans petit-déjeunent chez eux avec le reste du riz de la veille  du riz cuit pour l'occasion de la soupe de riz  tout cela accompagné de  prahoc , de poisson séché ou de poisson fumé ou des oeufs de cane salés Chez les paysans, le petit déjeuner n'est pas très important, car ils préfèrent prendre un