Sur le terrain, nous nous baserons sur les contes pour créer une cohésion dans les villages entre les enfants et les étudiants, le but final étant la représentation théâtrale du conte par les enfants eux même. Mais raconter un conte, cela s'apprend. Découvrez comment Sandrine Chanfreau nous forme à raconter des contes avec ces deux vidéos, extraites de notre premier weekend de formation!
Le café est en général assez fort et peu au goût des français alors que le thé est plutôt bon. L’une des boissons nationales est la bière Angkor ou Cambodia . La Tiger (de Singapour) et la Anchor sont également très répandues. On peut trouver du vin français dans la plupart des restaurants chics de Phnom Penh et de Siem Reap. Les khmers consomment surtout du vin de palme (le choum ), que l’on peut se procurer sur les marchés et qui est un alcool de riz. A l’est de Phnom Penh, on trouve de l’alcool additionné de sang frais de cobra : le serpent est saigné devant nous. Certains lui trouvent des vertus médicinales. Les jus de fruits frais sont très appréciés tel le jus de coco directement dans sa noix avec une paille, ou encore le jus de canne à sucre, ou les milk-shakes à la mangue ou à la banane et noix de coco. Le teukolok est une spécialité khmère...